在2016年，一方面，包装材料污染、价格上涨让人口伐笔诛忧虑重重，另一方面，包装材料研发设计人员大玩环保、高科技、新idea。下面，就跟小编一起来盘点，2016年，食品包装材料圈都在干什么吧，有哪些新花样值得你点赞呢。



  佐藤食品：长效糯米膜    

佐藤食品改换“长效糯米膜”作为单个装糯米饼包材，获得了市场好评。薄膜本身内侧可吸收氧气，因此不需要加入吸收氧气的除氧材料，是达2年保质期后还能保有40%水分的新包材。佐藤元社长自信地表示：“长期储藏后的味道、香味、延伸性、舌头的触感与以前的产品会有极大的不同。尝过之后就明白了。”佐藤社长强调了对于全新技术革新的关注：“这是公司创业以来的巨大改革，是决定今后10年发展、关乎公司命运的重大决策。”此外，佐藤食品工业与东洋制罐共同开发的新型膜材料应用于除“薄片糯米饼”等部分产品外的所有包装糯米商品。由于在单独包装上印有赏味期限，因而从外包装袋取出后仍能知道保质期。    

嘉士伯：可降解包装瓶
    
今年，嘉士伯啤酒公司提出了一种革命性的包装理念，即开发零污染的包装瓶。该包装瓶以可持续发展的木材(指来源于砍伐后在一定时间内不可再次砍伐的木材)为原料，甚至连瓶盖也采用了该材料，辅以生物技术，实现包装的100%可降解。据了解，这种由可持续发展的木材制成的包装瓶更易回收与重复使用。同时，特殊的制造工艺使包装材料更为致密，确保瓶体不易破碎。此外，该包装瓶在相容性方面同样表现优异，适用于啤酒和碳酸饮料，而且其木材纤维不仅不会影响内装饮品的口感，相较于传统包装瓶，还有利于保持啤酒和碳酸饮料的凉爽口感，另外该包装瓶外观不透明，阻挡了紫外线，更有利于产品的储存。    

美国：酪蛋白保鲜膜    

美国农业部（USDA）东部研究中心研究团队已研发出一种用牛奶蛋白“酪蛋白”制成的可食用且可自然分解的包装材料，有望解决食品包装袋污染环境的问题。研究团队在酪蛋白的基础上加入柠檬和酸橙果皮中的果胶成分，制成透明的膜片。果胶正是使水果变得粘稠的物质。制成品外表像保鲜膜，但不易拉长，比一般的包装材料低密度聚乙烯（LDPE）隔氧能力强500倍。氧气会使食物腐烂，使含油脂多的食物酸败。用淀粉制成的可降解包装材料目前已常用化，但由于材料透氧严重，不适用于食品包装。因此用酪蛋白和果胶制成的食品包装材料应该能派上用场。    

Colpac：可加热材料    

为了解决食物加热问题FaerchPlast和Colpac在与新鲜方便食物制造商Bakkavor合作九个月，共同为乐了一款新的食物包装容器。据了解，该容器由CPET和硬纸板混合制成，能够使得肉类食品在陈列于高温存储台之前进行加热。Colpac的包装解决方案最初是在2012年提出，起初是作为一个微波炉加热的应用，接着运用了FaerchPlast的CPET提供的双重耐烘烤版本。与标准的CPET产品相比，减少了30%的材料。内外托盘和硬纸板或者塑料的边缘是完全可回收的，组装的时间和成本也降低了许多。容器装满食物之后，就用薄膜进行密封，并且发配到乐购零售店用微波炉或传统烤箱进行烘烤，接着陈列于高温存储台供顾客进行选购，顾客只要直接撕开薄膜就可以直接食用。    

德国：防腐抗菌材料    

包装是食品生产过程中必不可少的环节，可以阻隔食品与外界接触，延长保质期。如果包装材料本身具有杀菌、抗菌的作用，将更有利于食品的存储和品质保障。德国科学家日前利用医药专业技术成功研制出抗菌塑料食品包装。该包装适用于牛奶等液体饮料的包装，是食品包装技术领域的一个重要变革。据介绍，德国加工工厂和包装技术协会的研究人员利用涂层技术在塑料包装膜上涂上一层防腐抗菌材料，替代了食品中添加的防腐剂。这种涂层可以通过复合树脂等为基础的材料和特殊技术实现。    

Bosch：密封的纸包装    

Bosch包装技术公司和瑞典纸包装专业商BillerudKorsnäs日前宣布他们开发出“世界上首款密封的纸包装”，这种包装代替了传统上的高分子膜材料，为生产干制产品如糖、谷物、面粉或粉末的防尘包装提供了良好的解决方案。这两家公司表示：新的包装选用可持续的单一纸质材料，不包含其它聚合物组分。零售商和消费者能从干净的货架，较高的产品受保护程度和质量提高中获益。BillerudKorsnäs公司促成了纸张机械性能的优化，而Bosch作为封装技术的供应商，也带来了其专业的技术资源。纸包装来源于第一垂直成形过程：填充和密封机器（VFFS），它能够实现所谓的ZAP-模块，有利于涂层上的最小表面积的密封，从而保证了纸张的单一特性。