2016年年初，瑞安马屿的电热食品加工机械生产行业因质量问题引发行业危机。今年3月，瑞安市收到了省质监局《关于瑞安商用食品加工设备质量警示的函》。通过多方整改、推动转型，瑞安市各大企业都积极配合，如今商用食品加工设备质量已显著提高。

  

       近日，瑞安市商用食品加工设备质量安全整治工作顺利通过省质监局验收，在今年8—9月份国家质检总局开展的商用食品加工设备监督抽查中，该市24家受检企业合格了22家，合格率达到91.7%，高质量地完成了整治目标。

       这个数据咋看没什么，但是就在2016年年初，瑞安马屿的电热食品加工机械生产行业因为大部分产品质量不合格，差点被曝光，遭遇行业毁灭性困境。是倒闭一批，还是提升一批？瑞安市政府、行业监管部门和企业都选择了后者，要整改、要生存、要转型、要发展!

  壮士断腕 全力整治

  今年3月，该市收到了省质监局《关于瑞安商用食品加工设备质量警示的函》。瑞安市政府高度重视，成立了以分管副市长任组长的整治工作领导小组，明确了“通过专项整治，实现行业整体产品质量水平得到明显提升，监督抽查合格率达到80%以上，无证无照等无法现象得到有效遏制，全面规范商用食品加工设备行业整合提升发展”的目标任务，制订出台了 《瑞安市商用食品加工设备质量安全整治工作方案》和《瑞安市区域性产品质量安全风险预警实施方案》，以问题为导向，部门、镇街、协会三方联动，全面开展商用食品加工设备质量安全整治专项行动。

  牵头负责的市场监管部门紧锣密鼓地推开了“五个一”行动，分别是开展一系列代号为 “零点行动”的突击执法检查，严格处理监督抽查不合格企业，一律以法律上线予以处置，立案查处7家监督抽查不合格企业、5家无证生产企业，对获证生产企业负责人进行一次质量安全知识教育，组织获证生产企业开展一次全面的产品质量自查自纠，对获证企业全面开展一次实地检查，建立起一个动态的完整的电热食品加工设备企业数据库信息。

  政府搭台 协会牵线

  由瑞安市市场监管局牵头设立瑞安市电热食品机械制造行业 “技术指导站”，将站点直接设于辖区一电热食品机械有限公司内。该站点平日负责对行业企业进行相关法律法规和产品标准的宣传和培训，并定期邀请专家来瑞开展技术帮扶活动，各家企业把自己的产品带到“技术指导站”，进行相互讨论交流，由专家提出改进意见，监管部门也派出对口科室人员和相关工作人员全程陪同学习。

  该市包装和食品机械行业协会推进成立互助专家委员会，发挥行业内技术专家作用，互帮互助，特别是对该类产品质量把握和产品标准的研究与宣贯，开展行业内技术交流质量帮扶；组织企业对自家产品开展自查自纠；建立食品机械行业持证企业微信帮扶群，定期在微信群里发布有关信息，每周一学；同时积极牵线，不定期地邀请部门负责人开展行政指导，邀请专家学者开展技术帮扶，邀请法律专业人士开展法律法规讲座等。

  专家开方 企业治病

  “骆总工，你帮我家这台机器看看，哪里需要改？”

  “你这台烤肠机的电源线固定装置易老化破裂，建议更换。”

  ……

  浙江省质量检测科学研究院骆丹煦高级工程师带着一班同事来到瑞安马屿，就像搭脉诊病的老中医给这里的电热食品机械生产企业一家一家地进行产品质量“病情诊断”。

  2016年以来，瑞安市场监管局联合行业协会特邀了浙江省质量检测科学研究院专家于6月份到企业现场“问诊下药”，开具了26份“药方”；在各企业对自身产品质量有了全面认识后，省质检院专家又专门召开反馈会，对如何解决质量共性问题进行深入探讨。并于8月中旬，发函对整治工作成果开展督查，和瑞安质检院专家一起走访了所有生产企业，对企业产品逐一“回访复方”，再次督查企业加强企业技术基础工作，改善自身生产条件，指出尚未整改的细节共性问题，提高产品质量。

  下一步，该市将按照验收组的意见，结合“小微企业三年成长计划”、“大拆大整”专项行动等载体，通过扶优汰劣，加快商用食品加工设备行业洗牌转型，不断规范商用食品加工设备行业发展秩序，着力根治行业发展中存在的各类问题，加快推进行业转型升级、发展壮大。